咸肉杏鲍菇炒莴笋
[主料]
莴笋：1根
杏鲍菇：1根
咸肉：1小块
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咸肉杏鲍菇炒莴笋的做法步骤]
1、食材：莴笋（已削皮）、杏鲍菇
2、咸肉（已清洗）
3、将莴笋清洗一下。
4、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5、将杏鲍菇清洗一下。
6、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7、将咸肉放在案板上切成丝。
8、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
9、接着，合入杏鲍菇翻炒一下。
10、然后，合入莴笋翻炒翻炒。
11、最后，加点鸡精。
12、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜