猪肚鸡汤#快手汤#
“ 猪肚鸡汤，喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法，厨房小白也可以做。”
[主料]
猪肚：500g
鸡腿：500g
[辅料]
金针菇：200g
姜：适量
[调料]
白胡椒粉：1匙
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪肚鸡汤的做法步骤]
1、准备的食材。
2、猪肚需焯水。
3、捞起来沥干水分，切成小长条。
4、再与鸡腿一起放入高压锅中。
5、加入一盘清水，一匙白胡椒粉。
6、小火慢慢炖。 蒸汽上来计时6分钟即可关火。
7、等蒸汽下后打开， 煮沸汤汁，加入金针菇再煮沸，加适量盐调味即可。
8、成品。
使用的厨具：高压锅
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