豉油生菜
[主料]
生菜：500g
[辅料]
黑豆豉：少量
蒜子：半个
蚝油：2勺
油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[豉油生菜的做法步骤]
1、生菜洗干净备用，大家也可以整条喔！有小朋友的话就用手撕小片吧。
2、蒜子切碎，豆鼓过水洗一下。
3、锅中倒入水烧开，水沸腾三分型后倒入几滴油，是为了生菜不发黄或臭黄，烫熟之后倒入篮子沥干水，装盘。
4、锅中倒入油加入蒜子和豆鼓、盐、蚝油爆出香味。
5、之后把酱汁淋上生菜就可以吃啦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐