芋头红烧肉
[主料]
芋头：2只
五花肉：500g
植物油：10g
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[芋头红烧肉的做法步骤]
1、食材图。
2、五花肉焯水，葱切段，芋头去皮切块。
3、锅放少许油烧热放入五花肉小火煸炒。
4、煸2分钟后放入葱。
5、倒入生抽，老抽，料酒，白糖搅匀。
6、加入适量温开水烧开后转中火炖煮1小时。。
7、放入芋头，盐继续煮30分钟。
8、收干汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐