茶鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
茶叶：适量
花椒：适量
八角：适量
酱油：适量
老抽：适量
香叶：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[茶鸡蛋的做法步骤]
1、锅中放水，鸡蛋洗净放入锅内。
2、水开后再煮八分钟作业，将鸡蛋捞出，用冷水冲洗，剥鸡蛋皮。
3、鸡蛋放入锅内，放水、茶叶、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、葱。继续煮开。
4、水开后改小火，再煮大概5分钟，关火。
5、关火后继续泡鸡蛋，入味。
6、香喷喷的茶叶蛋做好了(●°u°●)​ 」
7、开动吧😊
[小窍门]
剩下的茶叶蛋放入保鲜盒，放入冰箱保鲜层继续浸泡，第二天更加好吃哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 懒人食谱