【炮儿哥有说】灰枣黄豆炖猪脚～上班颜值要爆表！
[主料]
猪脚：500g
黄豆：30g
灰枣：10个
姜片：10g
[辅料]
盐：5g
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[灰枣黄豆炖猪脚的做法步骤]
1、炮儿哥有说老规矩：全家福先来一张。
2、把黄豆，姜片，灰枣先泡上。嗯半个小时吧！
3、炮儿哥有说：猪脚先焯水。1呢可以去除血水，污物。2.呢定型。时间大概是10分钟吧。捞出来晾干备用。
4、大火炖猪脚，几分钟后锅就开了✊。把我们泡好的黄豆啊，姜片啊下锅。大火炖，再次开锅了就换小火。1.5-2小时吧。
5、时间到了就把泡好的灰枣下锅。【炮儿哥有说】为什么一定是灰枣。1.这新疆若羌灰枣是树上自然风干的枣子，不落地的，不用摊开晾晒的。2.甜度高，营养丰富。3.最关键的是它炖不烂！！！
6、半个小时后，加盐。欧拉
使用的厨具：汤锅
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