醋溜手撕包菜
[主料]
包菜：半个
[辅料]
姜末：适量
食盐：半勺
生抽：1勺
香醋：1勺
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜手撕包菜的做法步骤]
1、炒锅烧热下油，待油温升高，放入姜末炒香。
2、将包菜用手撕成块，放入锅中。
3、翻炒片刻后，放入一勺开水，包菜梗比较难熟，可以多炒一会儿。
4、待包菜炒熟后，放入半勺食盐。
5、放入一勺生抽。
6、放一勺香醋。
7、将调料炒匀，可关火出锅。
8、醋溜手撕包菜。
使用的厨具：炒锅
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