心太软
[主料]
红枣：100g
[辅料]
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[心太软的做法步骤]
1、红枣提前用水泡开，洗净！
2、用刀切开，剃去核，注意不要切断。
3、糯米粉加水揉成团备用。
4、将揉好的糯米粉搓成小条，放入切开的红枣中。
5、放入蒸锅中，蒸二十分钟左右。
6、蒸熟，可以出锅啦！
[小窍门]
1、.红枣要挑大个的，剃核的时候比较方便，味道也更浓郁。
2、.也可以水煮。
3、.如果喜欢甜的，可以在蒸的时候加点糖（红糖、白糖、冰糖均可）。但个人觉得红枣本身的甜味已经够了，可以不加。
使用的厨具：蒸锅
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