早餐卷饼
“ 这是一道零厨艺的早餐饼，加了鸡蛋的面糊，烙成薄薄的软饼，加一些自己喜欢的蔬菜卷起来，10分钟就解决了早餐的主食，这也是上班族的首选早餐之一。”
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少许
水：适量
口味：原味
工艺：烙
耗时：三刻钟
难度：普通
[早餐卷饼的做法步骤]
1、主辅料： 面粉、鸡蛋
2、 面粉加水、鸡蛋，加一点点盐，搅拌成稀一些的面糊。
3、热锅，倒入一勺面糊。
4、 均匀晃动锅，让面糊沿着锅底流淌。
5、 一定要全部覆盖锅底。
6、中小火烙制，边缘翘起。
7、 翻面再烙，烙制到中间起泡即可出锅装盘。
8、 依次全部烙完。搭配一盘土豆丝。
9、 先抹一点黄豆酱。
10、 再放一些土豆丝。
11、 卷起就可以OK了。
12、装盘即成
[小窍门]
1、、不用土豆丝也可以，可以选择自己喜欢的其它菜。
2、、放黄豆酱、辣椒酱、蒜蓉酱都可以。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 早餐 饼