鸡蛋炒菠菜
[主料]
鸡蛋：适量
菠菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炒菠菜的做法步骤]
1、准备两个鸡蛋。
2、鸡蛋打撒。
3、摊鸡蛋，用铲子切成块，盛出。
4、菠菜切一寸长的段。
5、热油锅放姜丝。
6、先放菠菜梗，然后放菠菜叶，翻炒后放盐。
7、倒入鸡蛋。
8、翻炒均匀盛出。
使用的厨具：炒锅
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