蜜渍金桔～
“ 春节期间吃腻了大鱼大肉，偶尔来一道甜品调调口味，也为节日的餐桌增添了一道风景～”
[主料]
金桔：500克
[辅料]
蜂蜜：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一天
难度：简单
[蜜渍金桔的做法步骤]
1、金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。
2、洗净控干水份用刀划出开口。
3、全部划好装盘。
4、锅中放入一小碗清水，加入划好的金桔，加入冰糖，大火熬制一刻钟转小火加入两勺蜂蜜继续熬制至收汁即可。
5、软糯甜蜜渍金桔成品出锅。
6、还可以取出一部分微波炉加热抽干水份，制成好吃又有嚼头的蜜饯，装入密封罐里放入冰箱冷藏保存。
7、春节的餐桌加上这道甜品，是不是很美啊。
[小窍门]
我是头条晚上熬制好的，放在冰箱冷藏一晚后口感更好哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 下午茶