素烧冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
蒜瓣：适量
小米椒：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
香菇老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素烧冬瓜的做法步骤]
1、准备好所有食材，冬瓜切花切。
2、热锅放入食用油，放入冬瓜。
3、小火将冬瓜煎黄。
4、翻面，煎两分钟。
5、倒入水，大火煮至冬瓜变透明。
6、放入小米椒、盐。
7、用香菇老抽调味、调色，翻炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜