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豆角焖南瓜面
“ 这时两次做的才成就这份菜谱,第一次做的时候跟别人说话忘记,直接糊掉了。 这次做的用来做成品图。” [主料] 芸豆:几根 南瓜面条:100克 [辅料] 烧的梅花肉:几块 食用油:半汤匙 清水:若干 [调料] 葱姜:小许 大蒜:几瓣 口味:咸甜 工艺:焖 耗时:廿分钟 难度:简单 [豆角焖南瓜面的做法步骤] 1、芸豆摘洗干净掰成块。 2、葱姜和大蒜切末。 3、热锅冷油。 4、放食盐。 5、放芸豆角和卤肉料翻炒。 6、放生抽。 7、放烧肉。。 8、炒均匀。 9、放清水,煮开5分钟后。 10、盛出来一些汤汁。 11、豆角炖15分钟后,取南瓜面条。 12、面条铺在烫菜上。 13、等我闻到糊味想起来自己做的焖面,都没法吃了。 14、第二次做的,放入面条后煮至汤汁不多,如果面条不熟,就淋上盛出来的汤汁,重复几次,直到面条熟透。 15、放味精提鲜。 16、装盘。 17、成品。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 懒人食谱