五彩水晶烧麦
“ 澄粉面一次用不完，放保鲜袋在冰箱里保存，随用随取。”
[主料]
澄粉面团：适量
玉米淀粉：适量
[辅料]
五彩素馅：适量
园白菜叶：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[五彩水晶烧麦的做法步骤]
1、澄粉面一次用不完，完全晾凉后，入保鲜袋放冰箱里保存，随用随取。
2、胡罗卜、波菜、木耳、豆腐、鸡蛋、虾皮制成的五色素馅料。
3、取一块澄粉，用玉米淀粉做面扑。
4、拍成薄园饼。
5、填入素馅，四周收拢，包成烧麦。园白菜叶修整成合适大小，包好的烧麦放到园白菜叶上。
6、蒸锅上火，锅开后放入烧麦，大火蒸3-5分钟即可。
7、晶莹剔透的水晶烧麦出锅了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜