韩式魔芋鸡丝凉拌菜
“ 年夜饭桌上必不可少的一道菜，又解腻，又好看，做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。”
[主料]
豆芽：200g
鸡胸肉：200个
魔芋丝：100g
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
绿辣椒：3个
彩椒：各半个
[辅料]
酱油：2勺
水：1勺
蒜末：1勺
醋：2勺
白糖：1/2勺
芝麻：少许
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式魔芋鸡丝凉拌菜的做法步骤]
1、所需食材。
2、水开下魔芋丝烫熟后捞出。
3、汤锅内最下面铺豆芽，加入少许盐，中火闷5分钟。
4、胡萝卜切丝。
5、黄瓜切丝。
6、彩椒切丝。
7、绿辣椒切丝。
8、鸡胸肉手撕成丝。
9、制酱料：酱油、水、蒜末、醋、白糖、芝麻混合调制成酱料。
10、蔬菜沿盘边摆盘，中间放鸡丝和魔芋丝，洒上酱料即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐