#团圆饭#牛腩面
[主料]
牛腩：适量
手擀面：适量
土豆：适量
[辅料]
八角：适量
桂皮：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱：适量
白糖：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[牛腩面的做法步骤]
1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。
2、牛腩加水煲熟。
3、然后下入土豆炖熟。备用。
4、手擀面切好。
5、锅中烧水。水开下入面条。
6、然后放入青菜。继续煮熟。
7、将煮熟的面条放入砂锅。
8、放入牛腩汤。
9、在淋上牛腩和土豆。撒上葱花。
10、成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
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