山药具有粘稠的液体，很多人接触后皮肤会出现过敏的反应，以下是小编整理的接触山药皮肤过敏怎么办，欢迎参考阅读！
一、水冲抹醋。
在水龙头下大量洗冲水，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，由于酸碱中和的.原因，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失了。
二、火烤。
也可以让痒处放在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
三、使用花露水或者风油精。
花露水或风油精弄到水里稀释然后反复清洗也可以缓解。
四、静静等待。
这种过敏现象不会持续很久，一般半天或者一天自动就消失了。
原来它本名叫薯蓣，通称山药，也叫淮山。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。根茎粗，直生，长可达1米。
山药具有很高的营养价值。它所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。它含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。具有健脾益胃助消化，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药过敏，这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
