1、蜂蜜有沙沙感觉并不是掺了糖的，而是蜂蜜结晶了，原因是蜂蜜中富含葡萄糖且是葡萄糖的过饱和溶液，若温度等因素导致葡萄糖溶解度降低时蜂蜜中无法被溶解的葡萄糖便会以...(展开)

1、龙眼蜜放在冰箱中可能会结晶。结晶是自然成熟蜜固有的物理特性，简单来说所有真蜂蜜在一定条件下都能结晶，龙眼蜜虽然因葡萄糖含量相对较低而不易结晶，但并不是说龙眼...(展开)

1、色泽：乌桕蜜的质地粘稠，有光泽，颜色多呈琥珀色且颜色会随存放时间的延长而略加深。2、味道：乌桕蜜有乌桕花特有的自然花香味，甜味相对其他蜜种稍淡并略带有轻微的...(展开)

1、油菜花蜂蜜结晶后很硬可能有问题。油菜花蜂蜜极易结晶且结晶后多呈乳白色细颗粒状或油脂状，虽然油菜花蜂蜜结晶后比很多蜂蜜都相对要硬些，但绝对不可能硬到连筷子都戳...(展开)

1、枣花蜜放久了仍是琥珀色或铁红色。枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制而成的，未结晶时多呈质地透明且有光泽的琥珀色或铁红色，其中尤以色泽呈铁红色的枣花蜜品质最好，另外...(展开)

1、龙眼蜜结晶后多呈浅黄色粗颗粒状。龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼花蜜酿制而成的，未结晶时多呈质地粘稠且有光泽的琥珀色(光线不足时呈深琥珀色)，因葡萄糖相对含量较低而属不...(展开)

1、色泽：龙眼蜜的色泽呈琥珀色或深琥珀色，不易结晶且低温环境下偶有结晶多呈琥珀色粗颗粒状，而百花蜜的色泽则多呈琥珀色或浅琥珀色，易结晶且结晶多呈浅琥珀色细颗粒状...(展开)

1、葵花蜜因葡萄糖含量高而易结晶。蜂蜜结晶的难易度主要取决于葡萄糖的相对含量，简单来说蜂蜜中葡萄糖含量越高则越容易结晶，反之不容易结晶或要在一定条件才能结晶，葵...(展开)

1、色泽：葵花蜜多呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色或金黄色液体状，而假葵花蜜则往往没有真葵花蜜那种自然的光泽感，原因是假葵花蜜的色泽主要来自于糖浆本身和人工色素。2...(展开)

1、色泽：荆条蜜多呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色或琥珀色液体状，而假荆条蜜则往往没有真荆条蜜那种自然的光泽感，原因是假荆条蜜的色泽主要来自于糖浆本身和各种色素。2...(展开)

1、色泽：乌桕蜜多呈琥珀色并随时间延长略加深，易结晶且结晶后呈暗黄色的粗颗粒状，而荔枝蜜则多呈透明的琥珀色，易结晶且结晶后呈乳白色的细颗粒状，因此从色泽上看荔枝...(展开)

1、柑橘蜜未结晶时呈透明的浅琥珀色或浅橙黄色。柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘树花蜜酿制成的，而柑橘又是橘、柑、橙、柚、枳等芸香科植物的统称，因此柑橘蜜实际上并没有相对固定...(展开)

1、色泽：荔枝蜜多呈质地透明且有光泽的琥珀色，易结晶且结晶后呈乳白色的细颗粒状，而柑橘蜜则多呈透明的浅琥珀色或浅橙黄色，不易结晶且偶有结晶呈乳白色的细颗粒状或油...(展开)

1、桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制成的，零售价格一般在30～40元左右一斤，少数品质特别好的桉树蜜也能卖到50元以上，有些蜂农直卖的桉树蜜也可能20～30元一斤，...(展开)

乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制成的，主要产于四川、贵州、湖北、湖南、安徽等地，而枇杷蜜则是蜜蜂采集枇杷花蜜酿制成的，产地集中在福建、四川、湖南、浙江、湖北等地，...(展开)

龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼树花蜜酿成的，主要产于我国广东、广西、福建、海南等地，颜色多呈琥珀色并有浓烈的龙眼香气，入口味道甜润且回味时略带有微酸味，下面一起来看一看龙...(展开)

龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼树花蜜酿成的，主要产于广东、广西、福建、海南及台湾地区，因营养丰富且能补血养血而备受女性青睐，典型特征是味道甘甜并具有浓烈的龙眼香气，下面一...(展开)

荔枝蜜是我国南方地区出产的特色蜂蜜，产地主要集中在华南、华东及西南等地，未结晶时多呈质地粘稠且有光泽的液体状，结晶后多呈乳白色或偏黄色的细颗粒状，下面一起来看一...(展开)

荔枝蜜是蜜蜂采集荔枝花蜜酿制而成的，产地主要集中在我国华南、华东及西南等地，因营养丰富且口感甘甜鲜洁而备受人们青睐，更与北方的荔枝蜜并称“南北系两大名蜜”，下面...(展开)

荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制成的，主要产于东北、华北、西北、西南等地，而槐花蜜则是蜜蜂采集槐树花蜜酿制成的，并与荔枝蜜、荆条蜜和枣花蜜合称四大名蜜，下面一起来看...(展开)

荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制而成的，因口感甜润且芳香馥郁而备受消费者的青睐，但市场上荆条蜜作假也是极为普遍的事情，普通消费者稍不留神就可能买到假荆条蜜，下面我们...(展开)

柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘树花蜜酿制成的，主产于浙江、福建、湖南、四川及广西等地，而荔枝蜜则是蜜蜂采集荔枝花蜜酿制成的，产地集中在广东、福建、广西等华南地区，下面我们...(展开)

椴树蜜是主产于北方地区的特色蜜种，并与南方的荔枝蜜合称“南北两大名蜜”，因口感甜润且结晶后如脂如雪而备受青睐，同时也是作假情况最为普遍的蜂蜜之一，下面一起来看一...(展开)

椴树蜜是产于我国北方的特色蜜种，味道甜润适口且有清淡的椴树花香味，未结晶时呈透明粘稠的浅黄色液体状，结晶后则呈细腻洁白或乳黄色的固体状，下面我们就一起来看一看椴...(展开)

结晶是自然成熟蜜固有的物理特性，事实上真蜂蜜一定条件都能自然结晶，但蜂蜜的种类不同结晶难易度也不同，例如椴树蜜就属于特别容易结晶的蜂蜜，尤其在低温环境下很快便能...(展开)