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蜂蜜的保质期是一般是多久?蜂蜜放了五年还能吃吗?

蜂蜜有着很高的营养价值,多食用蜂蜜对身体有好处。但是一般来说,真蜂蜜都比较贵。当蜂蜜买多了之后,短暂时间里是吃不完的。那么蜂蜜会过期吗?蜂蜜保质期是多久呢?

蜂蜜保质期

任何食物都是有保质期的,保质期是指产品的最佳食用期。而蜂蜜保质期是一般是18个月或者24个月。如果保存得当的话,蜂蜜可以放很长的时间不会变质。

蜂蜜的酸性环境不适合微生物生存,而且蜂蜜中本身也含有一定量的抑菌物质可以抑制微生物的生长,因此蜂蜜保质期比较长。

一般来说,蜂蜜保质期蜂蜜质量和保存方法有关。质量越好的蜂蜜保存的时间越长,而且不要将蜂蜜保存在金属器皿中,很容易导致蜂蜜变质。

储存蜂蜜的环境最好是通风避光、干燥清洁、温度适宜,而且还要密封保存以及做好防水处理,这样蜂蜜保存的时间更长。

蜂蜜放了五年还能吃吗

蜂蜜放了五年能不能吃主要取决于蜂蜜是否变质。如果放置了五年的蜂蜜没有变酸、变稀或者发酵起泡的话那是可以吃的,但如果已经变质了就不能再吃了。

在食用蜂蜜的时候,最好不要用带水的筷子或者勺子去舀蜂蜜。如果蜂蜜罐中有了水分,那么在这样的环境下,蜂蜜是很容易变质的。

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