菠菜是绿叶蔬菜，可食用部分不仅仅包括叶面和叶杆，菠菜根部也可以食用，菠菜根部的营养价值要远远大于叶面，菠菜在生长过程中容易出现白斑病，现将菠菜白斑病如何进行防治介绍如下。
菠菜白斑病症状：菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病，病斑呈圆形至近圆形，病斑边缘明显，大小0.5－3.5毫米，病斑中间黄白色，外缘褐至紫褐色，扩展后逐渐发展为白色斑。湿度大时，有些病斑上可见灰色毛状物；干湿变换激烈时，病斑中部易破裂。
菠菜白斑病菌随病残体在土壤中越冬，春季病菌借风、雨传播蔓延。生长势弱、温暖潮湿条件下易发病，地势低洼、窝风、管理不善发病重。
（1）选择地势平坦、有机肥充足的通风地块栽植菠菜，适当浇水，精细管理，提高植株抗病力；
（2）收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁，以减少病源；
（3）在发病初期，喷洒30%绿得保悬浮剂400－500倍液，或1：0.5：160倍量式波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或50%多霉灵可湿性粉剂1000－1500倍液，隔7－10天喷一次，连喷2－3次。
