蟑螂是一种杂食性昆虫，蟑螂的食物包括：糕点、面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等，蟑螂特别喜欢吃香、甜、油的面制食品。
蟑螂是一种害虫，蟑螂的踪迹可以说是无处不在，特别是肮脏的环境，是蟑螂最喜欢呆的地方，那么蟑螂是以什么为食物呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
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蟑螂有嗜食油脂的习性，在各种植物油中，香麻油对它们最有引诱力，有些地方称它们为“偷油婆”。在食糖中，红糖、饴糖对它们的引诱力最强。
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除了喜爱各类食品外，蟑螂也常咬食其他物品，例如在住房、仓库、贮藏室等处，它们可啃食棉毛制品、皮革制品、纸张、书籍、肥皂等等。在室外垃圾堆、阴沟和厕所等场所，它们又以腐败的有机物为食，甚而啃咬死动物。
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不同种类的蟑螂，食性也有一定的差别。例如德国蟑螂爱吃发酵的食品和饮料，美洲蟑螂喜食腐败的有机物，而澳洲蟑螂却以植物性食物为主。
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水对蟑螂的生存比食物更为重要。蟑螂能耐饥而不耐渴。如表2-3所示，美洲大蠊在只给干食不给水的情况下，雌虫只能存活40天，雄虫只能存活27天。反之，如果有水无食，则雌虫能存活90天，雄虫能存活43天。
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当处于恶劣的环境条件下，无食又无水时，蟑螂间会发生互相残食的现象，大吃小，强吃弱，特别是刚刚蜕皮的虫子，不能动弹，表皮又嫩，就成了竞相争食的猎物。
