1、首先用剪刀去带鱼头，去腮，还要剪去带鱼的鳍。2、然后用剪刀剪开带鱼的腹部。3、用手轻轻的掏出肠、鱼鳔等内脏。4、接着把内脏下面发黑的一层污血去掉。5、再用水冲洗干净到没有血水。6、最后用丝瓜络擦拭带鱼的鱼鳞，擦拭几次后冲洗干净，带鱼就处理好了。7、注意事项：在使用剪刀剪开带鱼的腹部时，需要注意不要划破带鱼的内脏，在清除带鱼内脏时，要注意还有粘在鱼肉上的黑膜也要去掉。
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