2、水果月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅水果月饼则可保存1个月左右。盒装水果月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因水果月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
3、水果月饼的主要食材虽然主要是水果，但是水果月饼的油非常的多，而且含糖量也非常的多，所以总地来说，他是一个高热量的食品，所以就不适宜肥胖的人使用。
4、对于老年人来说，老年人的消化吸收的能力也相对于年轻人来说要差一些，如果吃月饼的话，那么就会加重他们肠胃的负担，对老年人来说会引起消化不良，拉肚子等症状。
