我们都知道，乳鸽是比较常见的一种肉类食物，它的吃法比较多，炖汤吃是最常见也是最有营养的一种吃法，很多人都会在家炖乳鸽吃。市面上的乳鸽有两种，一种是活的乳鸽，一种是冰冻的乳鸽。一般冰冻乳鸽价格会比较比较便宜，那么冰冻乳鸽为什么便宜呢？下面让我们具体来看看吧！
冷冻乳鸽价格便宜的原因是市场需求量大，使用的是批量饲养的肉鸽，时间短，养殖成本低，肉质鲜嫩可口。如果全部购买的话，价格会更优惠。吃的时候也不要太担心，正规工厂生产的冰冻乳鸽有相关正式的检疫证书等文件，正规进口商会有很多相应的检疫证书。
我们在购买冰冻乳鸽时要选择正规的商家，合法经营的食品药品安全要隔一段时间进行“验货”检查，包括购买文件、供应商提供的检疫证明、供应商的营业执照信息等文件，要防范不法商贩来历不明的冻乳鸽，尽量不要去购买，否则可能因为检疫不合格，食用之后会危害身体健康。
只要来源正规，冷冻乳鸽的质量一般不会出现问题。很多人担心冷冻乳鸽的营养价值不会像活鸽那么好，应该说没有区别，要根据自己的需要来选购。
