大闸蟹是生活中很常见的一种食物，它吃起来味道很不错，肉质鲜嫩，蟹黄蟹膏饱满，口感超级棒，很多人都喜欢吃大闸蟹。在购买大闸蟹的时候，很多人都会发现大闸蟹在吐泡沫，这个属于正常现象，是呼吸作用引起的，这种是可以吃的。
大闸蟹吐泡沫属于正常现象吗
属于正常现象。
螃蟹是一种生活在水中的甲壳动物。它用鳃呼吸。只有螃蟹的鳃与鱼的鳃不同。它们并非生于头部两侧，而是由许多柔软的鳃状海绵组成。它们出生在身体两侧，表面覆盖着一层硬壳。
虽然螃蟹经常生活在水中，但它们与鱼不同。它们经常爬到陆地上寻找食物，离开水后不会变干。这是因为螃蟹的鳃储存了大量的水。当它离开水面时，它仍然可以持续呼吸，吸收大量空气并从喉头两侧吐出。因为它吸入了太多的空气，鳃与空气接触的画面更大，鳃内所含的水和空气一起吐出，形成了很多气泡，堆积得更多，嘴前堆积了很多白色的泡沫。
大闸蟹口吐白沫还能吃吗
可以吃。
吐泡泡的能力证明螃蟹还活着，触摸眼睛只是证明螃蟹是否还活着的一种方式。
螃蟹将逐渐进入冰箱的休眠状态，死亡率较低。因此，暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱里保存，这样可以延长螃蟹的保质期，是一种更好的保存螃蟹的方法。
大闸蟹活着怎么存放
1.常温保存
这是一种在室温下保存大闸蟹的方便方法。首先用绳子绑好大闸蟹，然后把大闸蟹放在桶或盆里，再加少量水保持环境湿润，然后把桶或盆放在阴凉处。这样，大闸蟹的腌制可以保存1-2天。
2.冷藏保存
将大闸蟹用棉绳捆扎，然后将大闸蟹包装在盒子里，用半干湿毛巾盖住大闸蟹，然后将大闸蟹储存在3-6摄氏度的冰箱中。这样，大闸蟹的腌制可以保存2-3天。
