米酒是生活中比较常见的一种甜酒，它含有多种营养成分，喝起来香甜可口，味道很不错，深受人们喜欢。米酒的保鲜时间是比较短的，一般在常温下可以放一个月左右，放冰箱可以放两个月左右，开封后只能放三到五天左右。
米酒应在室温下保存30天，冰箱保存60天，已经开封的米酒保存3-5天。
将温度保持在5到20度之间，放在阴凉的地方，可以延长米酒的储存时间。如果米酒长期存放在阳光充足的地方，会变质，影响米酒的质量。
此外，米酒可以在室温下储存30天。如果保存太久，它会变质。未密封的米酒水需要在3到5天内饮用。如果放置太久，细菌和微生物就会入侵。
什么时候喝米酒最好
米酒可以随时喝。它可以直接饮用，也可以与其他食物一起食用。早上空腹喝一杯温水后喝米酒也是非常好的。加上红糖，可以清除大便，排毒，美容养颜。在夏天，天气炎热干燥的时候，你可以把米酒冷冻起来再喝。它凉爽清爽。在寒冷的冬天，你可以在晚饭后和睡前喝一杯，这样不仅可以促进人体的消化，还可以帮助你尽快入睡。活血化瘀、美容养颜效果显著。
米酒的禁忌
1、血糖高的人：米酒中含有大量葡萄糖，食用后会使血糖值升高。对于血糖高的患者，食用后不利于疾病的恢复，因此建议少喝或不喝。
2、酒精：虽然米酒是甜的，没有其他酒那么浓，但它仍然含有一定的酒精。不建议一些对酒精过敏的人饮酒以避免不适。
3、肝功能差：黄酒中的酒精需要肝脏代谢。对于一些肝功能不好的人来说，会增加肝脏的负担。建议少喝或不喝。
4、经期：米酒可以促进血液循环。月经期间喝它可能会导致月经增加和经期延长。建议月经后饮用。
