橘子的吃法有很多，大多数人都是直接剥皮吃，它也可以烤着吃，烤橘子可以起到很不错的功效与作用，对风寒咳嗽有一定的缓解效果。烤橘子止咳一般建议用皮薄的橘子，所以建议用砂糖橘或小金桔等，也可以用青橘。
沙糖桔或者小金桔。
烤橘子对橘子的种类没有明确的限制，但一般建议选择皮薄的橘子，如砂糖橘或小金桔。这些橘子皮薄，甜度充足，这样橘子烤起来更容易，味道更好。小心不要选择未成熟的橘子。这里的橘子是酸的，加热后酸味会更加明显。
建议用砂糖橘，也可以用青橘，主要看个人口味喜好。
一般来说，对于烤橘子用什么样的橘子没有明确的规定。然而，不同品种的橘子在营养成分上没有差异，但外皮的厚度和食物的味道有所不同。因此，一般建议使用皮薄的橘子。最好用砂糖橘或小金桔，效果最好，烤橘子的味道会更好。
烘烤前将橘子清洗干净，以避免表面残留农药，并将其擦干。烤橘子时，用文火。当香气溢出时，停止加火。烤橘子具有理气化痰、健脾消肿的作用。咳嗽时，如果患者咳嗽或有痰，烤橘子可能有止咳的效果。如果患者干咳无痰，烤橘子的效果可能较差。
咳嗽时，除了烤橘子，还有川贝杏仁炖雪梨汤、无花果海椰子汤、橘子皮杏仁汤，也能起到止咳化痰的治疗作用。如果咳嗽仍然无法缓解，仍建议前往医院进行胸部X光检查等，以确定原因和对症用药。
