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补脑增强记忆力的食物介绍

补脑增强记忆力的食物介绍

补脑增强记忆力的食物

核桃

核桃果仁内含丰富的不饱和 脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高思维能力。每次1-2个核桃,每日2次,生吃,可增强记忆,消除疲劳,使大脑功能恢复正常。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等藻类食物中的磺类物质,更是头脑中不可缺少的。

黄豆

被称为植物蛋白之王的`大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净,与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧,隔天1次,有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。

芝麻

芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水吃,或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为1疗程,5-6个疗程后,可收到较好的效果。

南瓜

中医认为,南瓜味甘性平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆减退的人,将南瓜做菜食,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

葵瓜子

常食葵瓜子有一定的补脑健脑的作用。实践证明,喜食葵瓜子的人,不仅皮肤红润、细嫩,且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。

胡萝卜

胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B2、钙、磷、铜、镁等营养成分,是强身健脑的佳品。

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