1、葑的读音:[fēng],释义:芜菁的古称。即蔓菁。[fèng],释义:古书上指菰的根。2、植物名。即芜菁。十字花科芸薹属,一年生或二年生草本。根扁球形,白色肉质。茎直立,根际叶丛生,篦形,边缘有低平不整齐的锯齿。春天开黄色十字花,总状花序。果为长角,种子褐色。根和嫩叶可供食用。《说文解字.艹部》:「葑,须从。」段玉裁注引〈坊记〉云:「葑,蔓菁也,陈宋之闲谓之葑。」也称为「蔓菁」。
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