鲤鱼：鲤鱼原产于亚洲，喜欢单独或成小群活动。草鱼：草鱼是常见的草食性鱼类，一般会栖息在平原的江河湖泊中。青鱼：青鱼和的性情不活泼，而且食性偏肉食。鳊鱼：鳊鱼也叫团头鲂或武昌鱼，体长在40厘米左右。翘嘴鱼：翘嘴鱼也叫翘嘴红鲌鱼，体型很大。
一、鲤鱼
鲤鱼原产于亚洲，喜欢单独或成小群活动，平时会栖息在平静且水草丛生的池塘、河流、湖泊等。它是底栖杂食性鱼类，可以吃荤食和素食，对温度的适应范围比较广。另外它作为无胃鱼种，新陈代谢很快，因此喂食要少量多次。
二、草鱼
草鱼是常见的草食性鱼类，一般会栖息在平原的江河湖泊中，多在水体的中下层活动，本性比较活泼。它在幼鱼时期主要吃藻类、幼虫，成鱼后也会吃蚯蚓、蜻蜓等荤食，到了生殖季节还会有溯游的习性。
三、青鱼
青鱼和草鱼同属于四大家鱼，但不同的是，这种鱼的性情不活泼，而且食性偏肉食，喜欢吃螺蛳、蚌、蛤等。它的分布范围比较广泛，对温度的适应能力也很强，温度在20-32℃之间的时候，它的生长速度最快。
四、鳊鱼
鳊鱼也叫团头鲂或武昌鱼，体长在40厘米左右，喜欢生活在静水中。它主要分布在长江的中下游湖泊中，自身的生长速度很快，而且适应能力强，食性也比较广。由于它肉质鲜嫩，而且味道鲜美，因此也成为我国的主要淡水养殖鱼。
五、翘嘴鱼
翘嘴鱼也叫翘嘴红鲌鱼，体型很大，属于中上层的淡水经济鱼类，行动也很迅猛，非常善于跳跃。它的性情暴躁，而且容易受惊，生长速度很快，多以活鱼为食，属于肉食性鱼类，具有很高的经济价值。
