养鹦鹉可以用来欣赏,而且还能训练它说话。大部分的鹦鹉都有学舌的能力,不过有的强,有的弱。通常大型鹦鹉更容易学会说话,而且模仿的也更像,比如大绯胸鹦鹉、灰鹦鹉、亚马逊鹦鹉、葵花鹦鹉等。小型鹦鹉中虎皮鹦鹉算是学的比较快的,而且只要耐心教,公的母的都会说话,不过公的更活泼一点。