如何挑选铁观音

如何挑选铁观音

铁观音是我们经常喝的一种茶，那么我们该如何挑选铁观音呢，下面我们一起来看看吧。

如何挑选铁观音

如何挑选铁观音的方法一：观外形

主要观察铁观音的外形、匀净度、色泽以及闻茶香的"香气。凡是茶叶外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的，均为上品茶;反之为次品茶。

如何挑选铁观音的方法二：闻香气

先闻闻香气是否突出，凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品;反之为次品。

如何挑选铁观音的方法三：品滋味

用茶匙取适量的茶汤入口品尝，凡滋味醇而醇爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。

如何挑选铁观音的方法四：看汤色

看茶汤颜色的深浅、明暗与清浊等。凡汤色为橙黄明亮的就是上品;汤色为暗浊的就是次品。

如何挑选铁观音的方法五：观叶底

经过冲泡后的茶叶，倒入盛有清水的盖碗中，观察其叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”较明显的，均为上品;反之就是次品。