中华鳖和甲鱼有什么区别
没有区别，鳖就是甲鱼的俗称。所以中华鳖和甲鱼在生物学中都属于龟鳖目鳖科软壳水生龟，不用纠结两者的营养价值和其他区别。目前我国对于甲鱼的养殖规模已经很大了，市面上经常能够购买到甲鱼。
鳖要怎么养
鳖不易饲养.尤其是鳖苗，更尤其是过东的时候.由于鳖苗体内没有储存蛋白质以及脂肪.所以不好好照料的话，不好过冬.冬眠期间鳖不吃东西正常，等4月左右气温转暖了，自然会吃的.到时候最好弄点小鱼苗，活食，刺激它开食的欲望，鳖要经常晒甲，2113，别放阴暗潮湿不见阳的地方。要拿到无风有阳光照射的地方啊.这样对鳖的健康成长以及不得腐甲病有很大的帮助的，但是夏天就不要晒久了.弄个遮阴的地方.他晒够了会自己进去的.冬天没有关系，晒的越长越好.还有如果鳖小的话，冬眠不需要放很多水.和甲平行就可以了.如果有条件的话，最好弄个龟岛给它晒41甲.鳖虽然活泼好动，但它对水质的要求很高，你得经常换水.必须是晾晒过两天经过阳光爆晒消毒的自来水.不可以直接直接用，自来水中有氯，对鳖有害的.鳖的习性.喜阳怕风，喜静怕吵，喜清怕浊。
甲鱼的功效与作用及禁忌
甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是滋补品中的佳品，食用甲鱼的时候最好是食用母甲鱼为最好，味道鲜美肉质丰厚，是食物中不可多得的食材。
甲鱼不但味道鲜美、还含有高蛋白、低脂肪以及多种维生素和微量元素，这些物质能够帮助增强身体的抗病能力以及调节人体的内分泌功能，对于产妇还能提高母乳的质量、增强婴儿的免疫力及智力。
甲鱼含有维生素A和E、还有胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸，食用甲鱼能够促进人体的新陈代谢，增强人体的抗病能力，具有养颜美容和延缓衰老的作用。
甲鱼还能滋阴补肾，具有清热消淤，健脾健胃的作用，经常食用可帮助身体治虚劳盗汗，对于阴虚阳亢，腰酸腿疼也有一定的滋养效果。
甲鱼还有补中益气的作用，它的血外敷还能缓解中风的现象，食用甲鱼的血还能帮助补血平肝火，还可以用来治疗肝硬化。
甲鱼的热量
甲鱼的热量是118大卡/100g，100g所含热量需要散步81.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪4.30克;胆固醇101.00克;核黄素0.14克;钠96.90克;磷114.00克;蛋白质17.80克;铁2.80克;维生素E1.88克;锌2.31克，蛋白质较丰富，减肥者适量食用。
