怎么样挑选咖啡机
导语:电咖啡机以其方便的加热方式深受啡友的喜欢,市面上的`电咖啡机有很多种,面对缤纷的产品,该如何选择呢?
怎么样挑选咖啡机
美式咖啡机。
以煮美式咖啡为主,美式咖啡的特点是口感偏淡,同时受原理的限制,咖啡温度不是很高。采用热水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶。超市里常见的飞利浦、西门子咖啡机都属于美式咖啡机,优点是操作方便,机子价格便宜。
电摩卡壶。
煮出来的咖啡口感浓郁,咖啡温度很高。采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡口感浓郁,咖啡因等杂质含量低,属于近年来出现的新品,市面较少见,尚未普及。
意大利咖啡机。
和摩卡壶同属于意式咖啡器具,出来的咖啡口感浓郁,咖啡温度很高。采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡口感浓郁,咖啡因等杂质含量低,而且意大利咖啡机都具备蒸汽打奶泡功能,可以做很多花式咖啡,譬如卡布其诺,拿铁咖啡之类的花式咖啡,实属家用咖啡机的上佳选择。