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茶文化茶具

 茶具选购有诀窍

据业内人士介绍:在日常生活中使用茶具,要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人喜欢的花茶,一般常用瓷壶冲泡,用瓷杯饮用,壶的大小视人数多少而定;...(展开)

茶文化茶道

 草本茶的冲泡方法

草本茶是用药草冲泡的茶,而不是用真正的茶(茶属植物)冲泡的。草本茶可以用新鲜的或者干的花,叶子,种子或根用开水冲泡或煮几分钟。种子和根通常需要在炉子上煮几分钟。...(展开)

茶文化茶道

 潮州工夫茶茶艺解说词

潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴,是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽...(展开)

茶文化茶具

 冲泡绿茶适合用什么茶具

绿茶不能用紫砂.最好是玻璃杯或壶.白瓷也不错.切记不要用沸水,而且不能加盖焖.绿茶品饮与绿茶茶具瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶...(展开)

茶文化茶道

 喝茶的雅俗观

如今喝茶是雅是俗,是件很难说清的事情。有人认为品茗可以陶冶性情,兼而悟道,是一种非常高雅的修身方式;有人认为喝茶是附庸风雅、故弄玄虚,茶道那些仪式过于复杂或过于...(展开)

茶文化茶道

 如何把铁观音泡出好味道

部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味,白白浪费了一泡好茶。其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么...(展开)

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 台湾茶艺表演解说词

台湾茶艺表演解说词台湾茶艺表演--台式乌龙茶台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。一、 开场白:致欢迎词,解说词,祝福语...下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。二、...(展开)

茶文化茶道

 乌龙茶的饮用法

用小杯细品乌龙茶,不仅可以解渴,而且还是一 种艺术的享受。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,红茶 的鲜强浓厚,又具有花茶的芬芳幽香。“绿叶红镶 边”是乌龙茶独具的特点...(展开)

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 祁门工夫红茶茶艺解说词

祁门工夫红茶产于安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红休与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世...(展开)

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 白茶茶艺解说词

安吉白茶的母树生长在天目山麓海拔800米左右的高山之颠。它是我们安吉特有的一种珍稀白叶种茶树。它富含人体所需的13种氨基酸,含量达6.29%,是普通绿茶的两倍,...(展开)

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 祁门红茶的冲泡方法

简单泡法将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。功夫泡法...(展开)

茶文化茶道

 绿茶品饮步骤

怎样品绿茶。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。怎样品绿茶。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香...(展开)

茶文化茶道

 六安瓜片的品尝四步骤

六安瓜片的一般品尝有四个步骤: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶...(展开)

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 西湖龙井茶的茶艺

西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶...(展开)

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 铁观音的品饮技艺

铁观音的品饮技艺山泉初沸(烧水):将山泉水烧沸;白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三至五分悬壶高冲(冲...(展开)

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 茶艺演示(四):花茶茶艺

中国是文明古国,是礼仪之邦,是茶叶的故乡。茶,作为世界三大饮料之一,它陪伴中华民族走过了五千年历程。“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,客来敬茶是中华民族的优良...(展开)

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 茉莉花茶茶道

备具:一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用玻璃盖杯的。烫盏:就是将茶盏置于...(展开)

茶文化茶具

 茶具的选配及变迁

选配茶具,除了看它的使用性能外,茶具的艺术性、制作的精细与否,又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家,那么,他对茶具艺术的追求,更胜过对茶具实用性的要求...(展开)