茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮...(展开)

马骝搣茶冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水(95℃)倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡...(展开)

汤显祖（1550-1616），中国明代末期戏曲剧作家、文学家。字义仍，号海若、清远道人，晚年号若士、茧翁，江西临川人。万历十一年（ 1583）进士。任南京太常寺...(展开)

别开生面 宜宾“茶哥茶妹”赛手艺昨日上午，宜宾翠屏区邱场举办了一场别开生面的采茶比赛，参加者是当地种植茶叶的“茶哥茶妹”们。上午10时许，采茶比赛开始。邱场谢坝...(展开)

意趣苏东坡曾给我们描述了一个动人的故事：大雪刚过天气转睛的晚上，诗人做了一个梦，梦里有一位美貌女子，她箬雪烹茗予诗人品，她还唱着动听的歌。诗人便在梦中写下了回文...(展开)

记得小的时候去摘过一次茶叶，我觉得采茶是要很有耐心的，并不是所有的都可以用的，要采那种一芽一叶的，或者一芽两叶的，要仔细的挑。说实在的，老家的茶没有那么多的讲究...(展开)

现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏...(展开)