在闽北，茶习俗茶礼仪是茶文化的重要内容。自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓“开门七件事”（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶...(展开)

青茶，也称乌龙茶，属于半发酵茶，是仅次于绿茶的市场最大的茶类。乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大支系。各支系冲泡手法同中有异，对茶具的要求也是...(展开)