1、红酒能当去腥酒，红酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点红酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。2、红...(展开)

1、红酒是发物，像一些肝病、皮肤病是不能去喝的。2、红酒属于易发食物，其刺激性是比较强的，红酒是会容易诱发一些疾病出现或是加重已发疾病的食物，红酒里含有比较多的...(展开)

1、红酒酒精度数一般会比啤酒高。2、红酒和啤酒都属于酿造酒，但酿酒原料不同，红酒使用葡萄为原料，而啤酒使用麦芽为原料；红酒的酒精度数一般是8.5%-15%左右，...(展开)

1、牛骨烧汁，是指用牛骨熬制的浓汁，半数传统酱汁的鼻祖，最早由法国大厨奥古斯特-埃科菲制作。2、波米滋汁，早在1836年就在菜谱中有记载的波米滋汁，是法式荷兰汁...(展开)

1、看产地。红酒的产地主要是在国外，其中以法国酒庄的红酒是最出名的。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地，像法国，智利以及西班牙的红酒都是比较好的，因此可以通过...(展开)

1、方法/步骤：假酒多是由回收的真酒瓶重新灌装制作而成。原装的进口红酒起密封作用的其实是木酒塞，因此上面的酒封都是可以转动的。而木塞上的文字便是要和酒瓶标签上的...(展开)

1、看配料表。如今市场上有许多红酒是勾兑出来的，有添加剂的红酒绝对不能选择，当然二氧化硫除外，这是为了延长保质期。2、选材来源。购买进口红酒，比较推荐智利、美国...(展开)

1、用红酒的标签来区分红酒。瓶子上的标签是每瓶红酒的身份证。红酒标签上不仅有红酒名称、品牌，而且还记录了关于红酒的各种信息，如原产地、年份、度数、葡萄品种、酿造...(展开)

1、看红酒瓶上有无这四个字母。随着打假力度的增大，很多生产商家在生产产品时都会申请一个防伪码，这个防伪码就能很好的证明红酒的真实身份。一般来说，一些假冒或者伪造...(展开)

1、看红酒瓶上有无这四个字母。随着打假力度的增大，很多生产商家在生产产品时都会申请一个防伪码，这个防伪码就能很好的证明红酒的真实身份。一般来说，一些假冒或者伪造...(展开)