留莲是指莲子藕，一种常见的食材，它可以与许多食材搭配一起食用，例如肉类、鸡肉、猪肉、虾仁等。然而，莲子藕属于寒凉食材，因此不宜与一些寒凉水果或其他寒凉食材一起食...(展开)

1、如果是平时脾虚，容易腹泻，可以用莲子加上芡实、山药、白扁豆、大枣一起煲鸡汤或者煲排骨汤，具有比较好的健脾祛湿、补虚止泻的作用。2、如果是平时睡眠不好、多梦易...(展开)

1、八宝饭能煎着吃。2、材料：糯米1碗（250g），豆沙2汤匙（30g），莲子1汤匙（15g），红枣1汤匙（15g），葡萄干1汤匙（15g），板栗1汤匙（15g...(展开)

1、凉水泡银耳莲子3-4小时:银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。...(展开)

1、红枣莲子炖猪肠最好吃。2、原材料：猪肠200克，红枣50克，莲子50克，胡椒粒5克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。...(展开)

1、紫米可以包粽子。2、准备多一点的紫糯米，放在干净的大碗里面，用清水淘洗两遍，控水后，重新倒入多一点的清水。放在一旁浸泡12个小时以上，现在天热了，期间可以换...(展开)

1、带莲蓬没有剥出来的莲子，可以直接将它放置在阴凉通风的地方存放，避免阳光的直射，一般这样可以保存3-5天左右。2、可以将莲子装入保鲜袋中置于冰箱保鲜存放，因为...(展开)

1、看外观：优质的莲子应粒大饱满、大小均匀，表面有光泽，没有杂质。2、闻味道：天然的莲子，闻起来有淡淡的清香味道，煮后没有碱水等异味产生，且煮起来膨胀率较大。3...(展开)

1、芡实通常是可以和牛肉，莲子一起煲汤。2、牛肉作为日常食物，含有大量人体所需的营养物质，对健康具有一定的好处。芡实味甘、涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补...(展开)

1、莲子是需要在开水里煮上30分钟以上才可以吃的。2、由于莲子的密度比较大，所以很难煮熟，一般在30分钟以后才可以煮熟，如果食用没煮熟的莲子，可能会出现腹痛、腹...(展开)

1、莲子百合汤有养心安神、清热润肺、补脾止泻的功效与作用。2、养心安神：莲子百合汤中的百合味甘，入心经，心主藏神，且百合中含有百合苷，具有催眠的作用，故莲子百合...(展开)

1、莲子热量高，莲子大量食用是会发胖的。莲子具有健脾的功效，而且莲子富含大量的蛋白质和矿物质，它所含的热量也很高，大约一克的莲子会含3.44大卡的能量，所以适量...(展开)

1、春天可以吃莲子。2、莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带（白带），益肾涩精，养心安神等功效。可用于治疗脾虚泄泻，遗精，心悸失眠等病症。若春...(展开)

1、莲子是可以每天适量进食的。因为莲子性平，适量食用不会对身体造成影响，但注意不能一次吃得太多，以免引起肠胃不适、消化不良等症状。2、莲子的食用方法分为生吃和煮...(展开)

1、莲子可以泡一夜，但一般不建议泡一夜。新鲜莲子不需要泡发，而干莲子泡发只需要半小时，泡发时间过长可能影响其效果，若在泡发时发生变质，还不利于身体健康，因此一般...(展开)

1、莲子可以直接吃。生吃莲子时应仔细清洁后再吃，口感清脆味道甘甜，能清新口气。2、而且莲子的营养价值较高，适宜健康人群在夏日吃，可以缓解夏季暑热导致的焦躁烦闷。...(展开)

1、将还没剥出莲子的莲蓬装进塑料袋里，撒上足以沾湿莲蓬的水，把袋子密封好之后放入冰箱冷藏即可。将莲子从新鲜莲蓬中剥离出来，装入塑料袋里；再放进冰箱冷冻起来，最长...(展开)

1、秋冬季节比较干燥,芡实可以润燥但是又不寒凉,尤其是芡实粥很滋补,特别适合在秋冬季吃。2、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲...(展开)

1、如果新鲜莲蓬带外壳，可以将莲蓬装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏脚可。可以保持莲子的新鲜度...(展开)

1、主料：猪脚(160g)。调料：红枣(100g)、白莲子(20g)、五爪金龙(10g)、盐(5g)、冰糖(5g)、白糖(20g)、味极鲜(5g)、叉烧酱(5g...(展开)

1、主料：老鸭1只。辅料：铁棍山药1根、薏米适量、莲子(干)适量、石斛8颗、葱数根、姜5小块、盐5克。2、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。3、老...(展开)

1、冷藏：带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。...(展开)

1、莲子的挑选和银耳的挑选有着相似之处，首先都是要看颜色，漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮，而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可...(展开)

1、外观。优质的莲子颗粒较大，大小均匀，表面整齐没有杂质，颜色为淡淡的黄色，有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别均匀，一般是有大有小，表面...(展开)

1、孕妇是可以吃莲子煲汤，但是需要适量服用，适量的莲子可以平息肝火，也可以生津开胃缓解不良的妊娠反应。2、但是服用莲子过多会导致消化不良加重肠胃负担。怀孕期间需...(展开)