板栗蛋糕可以和许多食物一起搭配食用，但是也有一些食物不太适合与板栗蛋糕搭配。以下是一些不宜与板栗蛋糕同时食用的食物：1.柑橘类水果：柑橘类水果具有酸性，与板栗蛋...(展开)

蛋糕一般不宜与以下食物一起食用：1. 酸性水果：例如柠檬、柑橘等酸性水果可能与蛋糕中的乳制品反应，导致蛋糕变硬或脱水。2. 咖啡：虽然有些人喜欢将咖啡与蛋糕一起...(展开)

1、冷藏保存。蛋糕如果原厂的盒子不拆封的情况下，放入冰箱冷藏保存，可以保存最多不超过2天时间，超过了就影响口感和饮食的安全性。2、保鲜膜。已经拆封的蛋糕，可以用...(展开)

1、一般来说，如果用烤箱做蛋糕，将温度调整到180℃左右，烤18-20分钟左右。2、然而，这个时间并不是固定的，需要根据蛋糕的大小来判断，小的话20分钟左右，大...(展开)

1、蛋糕有小黑点不能吃，这是发霉变质的表现。2、虽然我们只是看到表面发霉，但其实蛋糕里面已经被霉菌感染，长期吃这些带霉菌的食物，容易损害胃肠功能，甚至致癌。吃了...(展开)

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。2、尽...(展开)

1、蛋糕可以放入冰箱冷冻保存，但是一般只能冷冻保存1～2天。若冷冻的时间过长，蛋糕的食用口感会变得比较差。2、蛋糕本身是由鸡蛋和奶油打发并加入面粉烤制而成的，如...(展开)

1、面粉可以冷冻保存，夏天为了防止面粉生虫变质，冷冻是比较好的办法，但必须注意面粉一定不要受潮，冷冻后要在太阳下晒一晒，或者在通风处放置，秋冬春季无需冷冻。合适...(展开)

1、酥油不可以直接吃。2、酥油主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑调和着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。因为普通人家很少用到这种油脂，蛋糕点、面包店才会普遍应用需要...(展开)

1、慕斯蛋糕冻2个小时左右才凝固，成品建议存放在2-4℃环境中。2、慕斯蛋糕是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上，慕斯中不含面粉，并算不...(展开)

1、观察按压法。这是比较实用的检查方法。我们先观察，若蛋糕到达最高点后出现明显的回落，则说明蛋糕已经基本成熟。此时我们带上隔热手套拿一根筷子伸进烤箱，按压一下蛋...(展开)

1、蛋糕能放冰箱，蛋糕是需要放冰箱里保存的。保存方法：用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可，把蛋糕放入原包装盒中，放...(展开)

1、【食材】蛋糕底：鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克；慕斯糊：牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克；镜面：西瓜100克、冰水1...(展开)

1、适量吃鸡蛋糕是不会让人长胖的，鸡蛋糕的主要成分是鸡蛋和面粉。与普通蛋糕不同的是，鸡蛋糕的鸡蛋成分更多一些，相对而言糖分、油脂含量更低，所以鸡蛋糕含热量和脂肪...(展开)

1、面粉甜品中的经典：蜂蜜蛋糕。蜂蜜蛋糕可以说是面粉甜点中的常青树了，各大面点店都不会在这款经典的甜品面前打丝毫的折扣，必然会精心的推陈出新，不断的制作更吸引人...(展开)

1、做蛋糕的时候适合用低筋面粉。2、蛋糕，面包，饼干，甜点之类的这些面食都会用到高筋面粉和低筋面粉。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体...(展开)

1、如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜。之后放到冰箱冷冻。值得注意的是，这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的...(展开)

1、一般用来做蛋糕最常用的油为色拉油、玉米油、花生油等，其中色拉油最合适，用得最普遍，如果没有色拉油也可以用玉米油代替。2、色拉油具有无色无味的特点，在制作蛋糕...(展开)

1、常用的蛋糕模具材质有5种：碳钢、铝、铝合金、不锈钢、硅胶。2、不同的蛋糕品种，也会需要不同的材质的，小型带图案的蛋糕，小型慕斯蛋糕、布丁蛋糕等，当然是硅胶模...(展开)

1、纸杯蛋糕烤箱温度是上火180下火180。如果你要颜色深可以调高上火，可以鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是...(展开)

1、用保鲜膜将蛋糕包裹起来，放在阴凉通风的地方，或放在冰箱里。虽然上述蛋糕保存方法非常简单，但操作起来很困难。并不是所有的蛋糕都适合这些方法。事实上，最好的方法...(展开)

1、肉松小贝蛋糕可以放在冰箱里保存。肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。夏天，放入冷藏保存食用。冬天，放在室温下也可保存食...(展开)

1、做蛋糕用一般的纯牛奶。2、准备食材：牛奶、色拉油、面粉、盐、鸡蛋、打蛋器、烤箱、筷子。做法：首先将牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大...(展开)

1、做蛋糕一般用纯牛奶就足够了，市面上售卖的盒装牛奶就可以用来做蛋糕，因为做蛋糕需要的牛奶仅仅只是一个配料，没有特殊的要求。当然牛奶也有很多不同的规格，建议想做...(展开)

1、做蛋糕食用的是低筋面粉，低筋面粉是蛋糕的专用粉，因为低筋面粉的面筋道不强，非常适合蛋糕的口感，轻轻一掰就裂开了，不像面包那样有很强的粘结性。做蛋糕不可用高筋...(展开)