1、多种蔬菜可以混合一起炒，可营养互补。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。但不同的蔬菜所含的营养成分是不同的。一般人烹炒蔬菜习惯于单一地炒。其实将多种蔬...(展开)

1、采收。豆粒已充实饱满，豆荚呈青绿色时采摘。2、挑选。清除破裂、发黄、腐烂，不饱满的黄豆。3、浸入。首先将黄豆浸入百分之零点五 浓度的苯甲酸钠溶液1分钟左右，...(展开)

1、真空保存。黄豆可以选择真空保存，将需要保存的黄豆放入到真空袋中，把里面的空气全部都抽掉，然后直接将其放置在阴凉干燥处就可以了，用这种方法来保存黄豆的话，可以...(展开)

1、这是受潮，霉变的问题，不太建议吃，容易吃坏肚子的 黄豆霉变，容易产生黄曲霉毒素，是会致癌。2、坏掉的食物已经滋生了大量的有害细菌以及微生物，食用之后容易加重...(展开)

1、黄豆芽要焯水。2、热水下锅。在给黄豆芽焯水的时候，要等到水热了以后才能够下锅，如果冷水的时候放黄豆芽，会让黄豆芽遇热不均匀，在水烧开了以后再放黄豆芽是比较好...(展开)

1、用料：辣菜适量、豆腐卷适量、葱末适量、黄豆酱适量、油10克、酱油5克、盐5克、味精适量。2、先把辣菜洗干净装在盘子里面。3、在准备一瓶黄豆酱。4、锅内倒油，...(展开)

1、首先想要做出好喝的豆浆，选材也是特别重要的。在选择黄豆时，最好选择金黄的豆子，只要是有发黑或者是变色的豆子摸出来都会有一种苦味的。然后将买回来的新黄豆浸泡五...(展开)

1、准备100克黄豆、1200克清水、适量白糖。2、打豆浆，一定要用湿豆打，也就是泡过的豆子。湿豆浸泡的时间也有要求，至少要室温浸泡12小时，冰箱里至少18小时...(展开)

1、胡萝卜是可以和肉搭配。胡萝卜和肉两者搭配同食可增加营养，因为胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，是脂溶性的维生素，容易溶解在油脂当中，肉含油脂多，所以将胡萝卜与肉...(展开)

1、猪脚炖黄豆汤：由于猪脚中含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有丰富的大豆异黄酮，容易被人体吸收，适量食用对皮肤有益。同时黄豆中含有丰富的膳食纤维、大豆低聚糖，适当进食...(展开)

1、胡萝卜和肉搭配比较有营养，其次胡萝卜还可以和哈密瓜、黄豆、山药、大米等搭配，都比较有营养。2、胡萝卜和肉搭配。胡萝卜和肉两者搭配同食可增加营养，因为胡萝卜当...(展开)

1、一般情况下，黄豆和谷类，如大米、面粉、玉米、红薯、燕麦、荞麦等搭配比较有营养，五谷杂粮可以提供丰富的碳水化合物，为食用者提供能量。此外谷类中的蛋白质与蛋氨酸...(展开)

1、酱料的热量的确高，一般常用的酱，如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等，含盐量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此热量不低，家中如果有罹患高血压、糖尿病或心...(展开)

1、需要准备的食材：黄豆700克、白酒、豆豉500克、干辣椒180克、姜、蒜、香菜、葱、洋葱、香叶、花生碎适量、熟芝麻适量、豆瓣酱5勺、白糖、盐、鸡精、蚝油、花...(展开)

1、可以蒸着吃。2、材料：豆角一把、青菜一把、黄豆芽一小袋。3、具体步骤：蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟。豆角折成3-5cm的段瘦肉切丝。猪肉加入适...(展开)

1、豆泡剪个小口，目的是为了使其更入味，黄豆芽洗净备用。2、豆泡放入锅中，倒入清水一碗，煮开，加入李锦记头道鲜生抽，加入李锦记红烧汁一小勺。注意：这两个调料是关...(展开)

1、猪脚炖黄豆的糖在猪蹄煮开后放。2、用料：猪脚500g、黄豆50g、白糖1小把、料酒1勺、老抽1勺、姜 1块、盐 、植物油适量3、做法：猪蹄剁成块，清洗干净；...(展开)

1、一般情况下质量好的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的自然，而变了质的黄豆大多色泽暗淡、黄中大黑，用手压碾容易破碎，皮易脱落。2、质量好的黄的颗粒饱满且整齐均匀，没有缺...(展开)

1、看色泽。优质的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的比较自然，而劣质的黄豆就相反，色泽比较暗淡，如果用手去压它的话，很容破碎。2、看质地。好的黄豆颗粒饱满，没有出现破损的...(展开)

1、黄豆粉可以做煎饼、黄豆酥、黄豆糕、红糖糍粑、驴打滚、黄豆粉麻薯、黄豆面粉发糕、窝窝头、薄饼、粗粮馒头等美食。黄豆粉可以和鸡蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄饼...(展开)

1、炖猪蹄放的调料：枣、枸杞、盐、味精、料酒、黄豆、干辣椒。2、炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润...(展开)

1、黄豆：黄豆中含有钙、蛋白质和维生素B1、维生素B2等营养物质。并且每100g黄豆中含有191mg钙，因此体内缺乏钙的人群可以适量多吃黄豆，也可以在大骨头汤中...(展开)

1、猪蹄炖花生汤，将猪蹄洗干净切块，先热水冲洗一遍再放入清水中煮，等到煮开之后加入花生，具有很好的下奶作用。2、猪蹄炖黄豆，黄豆不仅可以下奶同时还可以提高乳汁质...(展开)

1、午餐要补充能量，也要多补充维生素，清蒸鲫鱼（250克）或蘑菇闷兔（150克）胡萝卜烧牛肉（500克）或莴笋肉丝（400克）冬瓜烧金钩（500克、10克）素炒...(展开)

1、制作食材：黄豆、啤酒、生姜、大蒜、香菜、八角、桂皮、花椒、香叶、青椒、小米椒、洋葱、甜面酱、白芝麻、高度白酒。2、准备500克的黄豆倒进大碗中，往里加入适量...(展开)