1、主料：扇贝200g、韭菜130g。辅料：料酒1勺、一品鲜酱油1小勺、盐适量咸鲜2、提前把冷冻扇贝解冻、去掉扇贝的腮、胃、肠。3、姜葱蒜适量，韭菜130克切寸...(展开)

1、看形状。形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、没有过多使用农药化肥处理过的，可以放心地食用。异常蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶...(展开)

1、材料：韭菜、猪肉、蒜、葱、十三香。2、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。3、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉...(展开)

1、韭菜要选放心的：现在市面上售卖的韭菜很多都含有农药，因此在选择韭菜的时候一定要选择放心的韭菜。同时清洗好的韭菜一定需要沥干水分，否则做好的陷里面会有很多的水...(展开)

1、韭菜发黄一般是可以吃的，韭菜是生活当中比较常见到的一种菜类食物，里面的营养比较丰富，韭菜的品种也有很多种，如果在生活当中有轻微的韭菜发黄，同样可以吃。2、韭...(展开)

1、挑选根部粗壮，截口较平整，韭菜叶直，颜色鲜嫩翠绿为佳品，这样的韭菜营养价值比较高。2、拿着韭菜根部叶子能够直立，如果叶子松垮下垂，说明不新鲜了。3、韭菜有宽...(展开)

1、生蚝：韭菜并没有很好的壮阳功能，其属性只能达到增温效果。然而，韭菜和生蚝的结合可以在一定程度上增强男性的性功能。2、核桃：可以搭配核桃也是一个不错的选择。核...(展开)

1、春天可以吃韭菜，但需要适量吃。2、韭菜性温，具有补肾健胃、提神止汗等功效，富含人体所需要的维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质。所以，一般春...(展开)

1、韭菜要不要焯水，分为两种情况，当韭菜用来做馅时韭菜要焯水，当韭菜用来炒着吃的时候就建议韭菜不要焯水。2、韭菜焯水后，容易熟，所以在用做饺子馅的时候，要实现给...(展开)

1、煮熟的韭菜是不能够隔夜吃的。2、因为韭菜当中含有一些硝酸盐的成分，如果将其烹饪熟之后一次没有吃完，将其放置一晚再食用，就会导致韭菜当中的硝酸盐变成亚硝酸盐。...(展开)

1、食盐水清洗：先剪掉韭菜有很多泥沙的根部，挑除枯黄腐烂的叶子，放入盐水中浸泡一会儿，再用清水清洗干净即可。2、淘米水清洗：用淘米水浸泡10多分钟，轻搓韭菜根部...(展开)

1、要快速彻底地清洗韭菜，首先将韭菜浸泡在温开水中，以去除表面的杂质和尘土。2、然后用清洗剂刷洗韭菜，使用力量稍微大一点，以确保表面上的污垢清除干净。3、接着将...(展开)

1、一年四季都可以吃韭菜，不过春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。2、韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，吃的时候割掉新鲜嫩...(展开)

1、韭菜一天可以吃100到200克，可以根据自身情况来增加或者减少食用量，避免过量食用从而出现消化不良的症状。2、韭菜中富含丰富的膳食纤维，过量食用时容易出现消...(展开)

1、吃韭菜是不会胖。由于韭菜中不含脂肪，韭菜是一种粗纤维的食物，能起到润肠通便、排出体内垃圾，有助于减肥。2、需要提醒的是，肠胃功能不佳的人，不要吃太多韭菜，以...(展开)

1、韭菜不可以每天都吃。少量吃韭菜有利于身体健康，但是韭菜属于热性食物，天天吃韭菜可能会引起上火，出现口舌生疮、大便干燥等表现。2、韭菜是一种绿色蔬菜，适当吃可...(展开)

1、韭菜每隔1-2天吃一次最好，一周吃2-3次。这样既能满足身体对韭菜的营养需求，又能避免食用韭菜过于频繁带来的健康问题。2、补肾壮阳：韭菜性温味辛，补肾壮阳的...(展开)

1、在春天的时候，因为在春天是韭菜长得最好，最旺盛的季节。春天吃韭菜不仅可以养肝，而且还具有良好的美容效果。正因为韭菜中丰富的维生素A，可以润肺美容。而且对于男...(展开)

1、菜叶包裹法。韭菜整理后用绳子捆好；准备几片白菜叶，将捆好的韭菜包裹其中，白菜叶能使水分不流失；将其放在阴凉通风处。该方法可将韭菜保存半个月左右。2、清水保鲜...(展开)

1、一般可以轻捆蘸水套袋放阴凉处。用水蘸韭菜可以短时间保持韭菜的新鲜程度。可因为韭菜去掉根部之后，叶片吸收的水分不够充分，因此存放时间短。2、放土里栽上。韭菜在...(展开)

1、韭菜冬天最好的储存办法是放在地窖里，能够保持一定的湿度和温度。2、冬天韭菜最好储存在冷藏室内或者冬裤。3、冬天韭菜最好的赌存方法是放在地窖。4、使用两片大白...(展开)

1、原料：剩馒头、鸡蛋、韭菜。2、鸡蛋打入碗中。3、韭菜切末，放入鸡蛋碗中打撒。4、馒头切成丁。5、切好的馒头丁放入打散韭菜鸡蛋中。6、搅拌均匀，尽量使每一块馒...(展开)

1、主料：小麦面粉500克。2、辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克。3、调料：盐8克，味精2克，料酒15克。4、面粉加入适量温水，...(展开)

1、韭菜不能隔夜，其中的营养物质可能已经流失，另外还生成了较多的亚硝酸盐，食用后易引起恶心、呕吐、腹泻等症状。若长期吃过夜的韭菜或其他绿叶菜，还容易增加致癌风险...(展开)

1、材料：猪肉、韭菜、大虾、虾皮、饺子皮、香油、盐、姜、十三香、料酒、酱油、胡椒粉。2、做法:食材备齐，韭菜择洗干净，虾皮洗净，放在碗中，加入半碗水浸泡至变软。...(展开)