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尔德节

穆斯林的尔德

  伊斯兰教的名典《古兰经》中规定,穆斯林成年人每年要守斋戒一个月,这是每个穆斯林必须履行的“五功”之一。伊斯兰教的“五功”记载在创始人的一本《圣训》里,并为所有穆斯林所接受。

  “五功”包括:念功(立誓信教,保证万事无主,唯有真主,穆罕默德是真主的使者);拜功(即每日五次礼拜);课功(完纳天课);斋功(在莱麦丹月斋戒);朝功(到穆斯林圣地—麦加去朝A)斋戒的时间,定在开斋节前一个月,称为斋月,即伊斯兰教历的九月。

  九月第一天,穆斯林阿訇和群众在清真寺大楼上,向西方的天空(意指圣地麦加),翘首寻找月牙儿,称之为“瞧月”。若能见到就称为“见月”,那么从此时起就进入斋月,若因气候等各种情况不能见月,可依次延迟到第二、三天。

  斋月是穆斯林一年之中最高贵、吉庆和快乐的月份。封斋天数有时为30天,有时为29天,依据见月情况而定。

  斋月期间,穆斯林规定每天日出后不吃饭不喝水直到日落。

  一般都有规定的时间,多为早七时到晚七时,更有讲究者、虔诚者,连唾沫也不咽,此称为封斋(陕西、河南、河北等地也称之为“把斋”),抽烟人也暂时戒烟。

  除此,还要求穆斯林男女在斋月期间禁房事,克制一切私欲迷色,断绝一切邪念,以显示自己对真主安拉的信奉。

  “斋月”是一种严格的宗教意识的考验,之所以如上所做,其原因主要有以下几点:

  一、每年体验一下饥饿和干渴,想一想自己是否受过此苦,想着还有许多的受苦人还在水深火热之中,不能忘记他(她)们。

  二、穆斯林认为每个人都或多或少有罪过,除求真主的宽恕外,还要自身赎罪。白天(一般在炎热的六七月)忍受饥渴,就是一种赎罪。

  三、医学科学上讲“新陈代谢”,中医学认为“食积,致多病之源”。因此,适当的空腹可除积食,对身体是有益处的。

  四、封斋还可以增强穆斯林的民族意识,锻炼他(她)们的坚强意志。

  《古兰经》中规定:老、幼、病、残可以不封斋。如自己要求封斋,完全出于自愿。行路(出差)人也可以自愿。

  关于封斋和开斋节之起源,据《帝京景物略》、《太平御览》等书记载:传说古时人们为躲避异族统治者进犯,白天躲进深山老林里不生火做饭,月亮出来以后,才开始寻食,后代沿袭成为习俗。另一点,穆斯林民族大多居住中东、阿拉伯及我国新疆沙漠地带,白天炎热,夜晚凉爽,温差极大,可谓“早穿袄,午穿纱,怀抱火炉吃西瓜”的情形,导致了人到夜晚吃喝,白天休息的习惯。

  斋日过后,便是“开斋节”。“开斋节”又名为“尔德节”,是伊斯兰民族的重大节日,即大尔德,时间是在伊斯兰教历的十月一日这天,约在公历的六月左右。

  开斋节意译于阿拉伯语“尔德菲图尔”。“尔德”是阿拉伯语的音译,意为节日;4非图尔“意为”开斋“,故有”尔德节“和”开斋节“两称。

  据《古兰经》等有关文献记载,伊斯兰教初期封斋满月时,伊斯兰教创始人—穆罕默德作为真圣的使者率领穆斯林人们,到郊外旷野举行节日礼拜。穆罕默德沐浴后,身着整洁服装,沿路散发”菲图尔“(阿拉伯语开斋)钱,表示赎罪。从此,穆斯林便将这天定为节日,取名”开斋节“,隆重地加以庆祝,并延续穆罕默德的做法。一般穆斯林男人都在清真寺”冲洗“干净,妇女则一般在有清真女寺的地方”冲洗“,此谓”洁身“。之后便换上干净的民族服装,沿路向”穷人“散发,‘也提”称为“色散”,体现了一种同情受苦人的公爱民族精神及宽厚仁慈,互助互爱的品行。

  之后,穆斯林们便在清真寺做礼拜(念礼)(五功之一),接着便听宗教领导人阿旬讲经,主要讲《古兰经》中的一些知识,处世方法及做人原则等。

  再后,男人一般都在当天走亲串友,相互拜节,而妇女则在随后的几天到亲友家拜节。走亲访友时要赠送节日礼物,如油香、撒子、点心,腊牛羊肉等清真食品。同样,家家户户的餐桌上,都摆满着丰盛的节日食品,用以招待来访的亲戚朋友,能歌善舞的伊斯兰青年男女,在节日期间欢歌载舞。

  在新疆,哈萨克族、阿尔克孜等民族还举行“叨羊”、赛马、射箭、摔跤等庆贺活动。在这一天,马与人一样披彩戴红,身上扎红色布标,马鬃和马尾上还用红绸束上几团野鸡毛,马鞍和套头的皮带上系满各种花饰。

  红白悲喜之事也在节日这天有所体现,如去祖坟扫墓,缅怀亡人,青年男女在节日期间举行婚礼等。

  在开斋节之前,斋日既满之时,也进行“瞧月”。经过一个月的封斋,完成真主安拉规定的“使命”,于伊斯兰教历九月的最后一天,寻找新月儿,见月后第二天,便可进行开斋,开斋节由此得名;如未能见月,则继续顺延,一般不超过三天。

  穆斯林的“斋日”、“开斋节”与“礼拜”等,是其虔诚的宗教信仰和严守教规的表现,具有一定的科学文化意识和社会进步意识。

  穆斯林开斋节一般称为“大尔德”即“大节日”,还有“小尔德”—古尔邦节等。

保安尔德

  尔德节,又称开斋节,肉孜节。“尔德”是阿拉伯语的音译,意为回归及欢乐,是伊斯兰教徒封斋一月期满的标志。传说,伊斯兰教创始人穆罕默德在公元六一四年规定,成年的穆斯林在伊斯兰教历每年九月,要斋戒一个月,十月一日开斋过尔德节。这一天,恰恰是我国农历的月头即初一或初二。为了求得开斋节和我国农历的一致,必须每隔三年后推一月,才能是阿拉伯伊斯兰教历的十月一日。伊斯兰教历是太阴历,比公历年每年少十天,三年相差一月。如一九九零年的尔德节是农历六月初;一九九三年的尔德节是农历五月初;一九九六年的尔德节就是农历四月初。依此类推,周而复始,这就是尔德节时间不能固定的原因。

  尔德节是保安族人民最欢乐的节日。节日里男女老幼都穿上最好的衣服,按照自己民族的传统习俗欢度佳节。家家户户要炸油饼、馓子等保安人非常爱吃的节日食品,男人们要沐浴之后到清真寺聚会,举行礼拜仪式。

  节日里,男女老少互道“赛俩目”祝贺节日。尔德节头天破晓,家家互送“油香饼”,有的到先祖坟前诵经烧香,缅怀故人。

回族、撒拉族尔德

  尔德节,又称“开斋节”、“小尔德”,时在封斋一月期满后的第二日。这是回族、撒拉族群众一年中的最大节日。虔诚的穆斯林们经过斋月期间的净心洁体、静性消罪后,于尔德节的这天清早,男人们沐浴净身、穿戴一新,纷纷涌向清真寺或专门的会礼场地参加节日会礼,祈祷真主,消除罪孽。做完会礼后,人人脸上洋溢着节日的喜悦,大人小孩见到长辈时都道“色俩目”,祝贺节日吉祥。具有敬老、互助等优良传统的穆斯林,节日期间领着孩子挨家挨户去拜年,主人家定会盛情款待,并给天真烂漫、活泼可爱的孩子们分发糖果、点心等节日食品。孩子们还可得到不少长辈们赠送的“开斋钱”。这天,尽管平时积怨很深的人,也随着祥和的节日气氛捐弃前嫌,双方“相逢一笑泯恩仇”,在一声真诚的“色俩目”声中握手言和。

  节前还要准备不少丰盛精美的节日食撰,以油炸面食为主,花样繁多,色泽鲜艳,味道酥脆可口。主要炸食有馓子、花花、旗花、油香等,用它们来馈赠亲友,招待宾客,是再好不过的节日食品。这天撒拉族每家都烙上许多油汪汪的“胡亨”饼,见人就给,逢户便送。

  节日期间人们还到坟园去走坟,来追念先辈,告慰祖先。

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