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如何制作茄汁豆角?

工具/材料

豆角、葱、蒜、番茄、黄豆酱、清水

操作方法

01:

首先,将豆角洗干净,摘成小段。

02:

接着,将准备的葱切成段,蒜切成片,番茄切成丁。

03:

锅里热好油,将蒜片和葱段放进去爆香。

04:

然后,将切好的番茄丁放进去继续翻炒。

05:

直到番茄丁炒成浆糊状时,把豆角放进去,再加入适量黄豆酱,一起翻炒均匀。

06:

然后,在锅里加入适量清水,盖上锅盖,直至清水煮沸。

07:

煮沸后关火,将豆角盛出装盘即可。

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