今天用莲藕搭配糯米粉做成小煎饼,做出来的小饼软糯清甜,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
莲藕150克,糯米150克,白糖适量。
操作方法
01:
莲藕准备好。
02:
然后把莲藕去皮,切成小片放水清洗一下,放到打浆机打成浆末。
03:
然后倒到盘子里。
04:
加150克糯米粉,再加适量的白糖进去。
05:
用勺子搅拌均匀。
06:
开火下油,因为糯米粉容易粘锅,所以油量要放多点,然后用勺子把适量的粉糊装到锅里,锅里的粉团要保持一点距离,因为糯米粉一碰上就会粘一起。
07:
煎7分钟左右,把饼两面煎至金黄色就可以了。