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萍乡花蝴蝶麻辣制作

萍乡花蝴蝶麻辣是人们比较喜欢吃的一道凉菜小吃,那么萍乡花蝴蝶麻辣怎么制作?请看下文。

工具/材料

干豆皮、五香粉、鸡精、盐、味精、辣椒、芝麻、大蒜、花椒

操作方法

01:

准备一些干豆皮,将豆皮洗净后放到蒸炉里面蒸,蒸到完全软后,将其取出。

02:

豆皮取出后放在通风处降温,待豆皮凉后,将其切成小块,装到一个大碗里。

03:

辣椒、大蒜剁碎,锅里倒入少许植物油,油热后,将剁碎的辣椒、大蒜、花椒放进去爆香。

04:

将五香粉、鸡精、盐、味精、芝麻及爆香好的辣椒、大蒜、花椒一起倒入装有豆皮块的大碗中,然后搅拌均匀,萍乡花蝴蝶麻辣就完成了。

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