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柚子皮糖的制作方法

工具/材料

柚子皮，盐，盐，温水，冰糖，白糖

操作方法

01:

首先，我们将准备好的柚子用盐搓洗几遍，洗掉上面的蜡

02:

冲洗干净以后扒去外皮，用刀子把白色部分切除，只留下黄色部分

03:

然后我们用剪刀把皮剪成长条，放入一个碗中

04:

加入适量的盐，适量的温水，浸泡两个小时，中途换两次水

05:

把处理好的柚子皮放入锅中，加入100g冰糖，倒入适量的清水（没过柚子皮即可）

06:

大火煮开之后我们再转小火慢煮，煮至水干即可捞出

07:

放入盘中直接食用或者搭配上一些白糖，美味的柚子皮糖就制作完成啦！

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