1、炖大骨头(焯水)一般是冷水下锅。2、食材:大骨头 500g、姜片 15g、枸杞 15g。3、舀出浮沫。锅中加入凉水,放入大骨头焯水,烧开后舀出浮沫,煮好后捞出清洗干净。4、放入大骨头。锅中加入适量的猪油放入姜片,炒香后放入焯水的大骨头,炒至微黄后加入开水。5、煮五分钟。开最大火把汤汁煮白,大概煮五分钟左右的时间,时间到后倒入一个大锅中。6、炖两个小时。盖上盖子炖两个小时,时间到后加入适量的盐、放入泡好的枸杞就可以了。
美食经验 买的玉米如何储存保鲜 新鲜玉米怎...1、一般可以用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久,视具体情况而定。2、盐水浸泡方法。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸...(展开)
美食经验 怎样看鸭血才不会凝固 鸭血不凝固...1、加醋。提前在碗里加入一些食用醋,醋中有酸,可以使鸭血中的凝血因子不凝固在一起,所以加醋可以阻挡鸭血凝固了。2、不断搅拌。不断搅拌可以使鸭血中的凝血因子就不能...(展开)
美食经验 凉白开水隔夜还能喝吗 凉白开水过...1、凉白开水隔夜能否喝,视具体情况而定。2、如果是没有喝过的白开水,并且是放在有盖子的容器里面,这样的凉白开水喝也是可以喝的。3、但是如果喝过的白开水,口腔中的...(展开)