1、买回家的鲜肉把它分成小块，五花肉、瘦肉、梅花肉，家里人喜欢吃什么肉就存什么肉，最好是分成每次一家人的份量大小，分切的猪肉是不用清洗的，清洗过的猪肉有生水，湿润的环境更容易滋生细菌，导致猪肉变质；2、分割好的猪肉块放在一边，准备2个干净的碗，碗里面分别装入高度白酒和食用油，白酒能去腥杀菌，清理猪肉表面，食用油锁住鲜肉的水分，防止水分流失。
美食经验 黄瓜玉米粒的家常做法 黄瓜玉米粒...1、材料：黄瓜一根，甜玉米一个，红椒少许，黑胡椒少许，牛奶两大勺。2、甜玉米剥粒，黄瓜切丁，红椒切丁。3、锅内倒油，大火加热，油至五成热时加入玉米炒大约一分钟，...(展开)
美食经验 江米条的做法家常做法窍门 江米条...1、用料：糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。2、将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状，加入...(展开)
美食经验 青花椒怎么保鲜存放好 青花椒如何...1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的...(展开)
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