1、如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。
2、泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生，食用以后，反而会危害到身体的健康。
腐竹泡多了怎么存放 腐竹泡多了怎么存放才好
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。
2、泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生，食用以后，反而会危害到身体的健康。